Degustazione con il Produttore: CACAO CARACAS – I BIANCHI ANCESTRALI, degustazione con i cioccolati da cacao blancos DEL VENEZUELA
Accompagnati da Douglas Dager, fondatore di Cacao Caracas, una delle poche piantagioni al mondo dove si coltivano i rarissimi cacao bianchi ancestrali che per 5000 anni le popolazioni precolombiane hanno diffuso sulle coste dei Caraibi, assaggeremo cioccolati realizzati con le varietà di cacao più antiche del Venezuela, naturalmente dolci, piacevolmente complesse e incredibilmente delicate.
