Ingredienti
Per la pasta frolla:
- 1Kg di farina
- 250g di burro (o sugna)
- 1 limone (scorza grattugiata)
- 500g di zucchero
- 5 tuorli d’uovo
- Poco sale
Per la crema:
- 6 cucchiai farina
- 6 cucchiai zucchero
- 6 tuorli d’uovo
- 300g di cioccolato fondente in tavolette
Per il resto:
- 500g di amarene
- 400g di pasta di mandorle
Preparazione
Rivestire uno stampo con la pasta frolla, stendere per prima la pasta di mandorle, ricoprire quindi con la crema a cioccolato ed infine con le amarene.
Rivestire con dell’altra pasta frolla.
Preparare con 2 strati di crema, uno bianco ed uno a cioccolato.
Fonte: www.dbricette.it
