Ingredienti
- 150g di ricotta
- 100g di biscotti sbriciolati
- 50g di zucchero a velo
- 50g di cioccolata a pezzetti
- 1 cucchiaio di frutta candita a pezzetti
- 1 cucchiaio di liquore all’amaretto
- Savoiardi (o pan di Spagna)
Preparazione
Schiacciate bene con una forchetta la ricotta e mescolatela con lo zucchero fino a che sarà diventata cremosa; aggiungete la cioccolata e i canditi.
Foderate uno stampo di savoiardi o pan di Spagna imbevuto di metà liquore e metà sciroppo di zucchero (zucchero e acqua sciolto sul fuoco) perché non risulti troppo alcolico.
Versatevi dentro il composto e fate gelare.
Fonte: www.dbricette.it
