Ingredienti per 4 persone
- 100g di biscotti tritati finemente
- 50g di cioccolata in polvere
- 1 rosso d’uovo
- 50g circa di burro
- due cucchiaiate di zucchero
- un bicchierino di cognac
Preparazione
Si amalgama bene zucchero, burro, cioccolata, un po’ alla volta si aggiunge l’uovo, i biscotti, il cognac.
Si fa un bastoncino lavorandolo delicatamente e da questo si formano delle palline che si spolverizzano di zucchero cristallino.
