Eurochocolate Perugia | Ne Abbiamo Piene Le Scatole | 15-24 Ottobre 2021

Iginio Massari e Gino FabbriSabato 16 ore 15:00

Si nomina Massari e si pensa ad uno dei Maestri Pasticceri più famosi al Mondo, “Il Maestro della tradizione”. Come poteva mancare ad Eurochocolate? Insieme al suo collega ed amico Gino Fabbri, curioso ed elegante Maestro Pasticcere tra i più riconosciuti a livello mondiale, condurranno un imperdibile show-cooking gratuito e su prenotazione.

Amatori, professionisti ed amanti del cioccolato: questa è un'occasione da non perdere! Sabato 16 Ottobre alle 15:00, Padiglione Experience. Appuntamento gratuito e su prenotazione.

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Angela SimonelliSabato 16 ore 18:00

L'estetica fa parte della sua vita ed è sempre alla ricerca del “bello” in ogni sua declinazione: Angela Simonelli si definisce una food designer, perché oltre ad amare la cucina, è anche un architetto! Docente di tecniche di impiattamento, Angela sarà ospite di Eurochocolate Sabato 16 Ottobre alle ore 18:00 nel Padiglione Experience.

Un live show tutto dedicato allo studio di un impiattamento creativo, per amatori e professionisti. Nel 2020 scrive il suo terzo libro e crea due corsi online su food design e fotografia. Appuntamento gratuito e su prenotazione.

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Sorelle PasseraDomenica 17 ore 15:00

Proprio come una delle loro romantiche ed insolite ricette, la coppia “Sorelle Passera” è il risultato di un mix esplosivo di risate, genuinità, simpatia, allegria e amore per la cucina, difficile rimanere indifferenti al loro fascino! Si descrivono amanti delle cipolle caramellate, delle maniche a sbuffo, delle acciughe e dei fiori in testa.

Marisa e Gigì saranno le “two women show” in un appuntamento imperdibile! Domenica 17 Ottobre alle 15:00 presenteranno la loro ricetta ideata per Eurochocolate! Appuntamento gratuito e su prenotazione.

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Andrea MainardiDomenica 17 ore 18:00

Con l'arrivo di Andrea Mainardi ad Eurochocolate, il palco si animerà di talento ed esuberanza! Protagonista di programmi TV e reality, Mainardi presenterà per il goloso pubblico di Eurochocolate un live show dedicato al cioccolato per “conquistare la mente partendo dal palato”.

Curiosi di conoscerlo? Domenica 17 Ottobre alle 18:00 nel Padiglione Experience,. Appuntamento gratuito e su prenotazione.

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Ernst KnamSabato 23 ore 15:00

Ernst Knam, classe 1963, nato a Tettnang sul lago di Costanza, da bambino sogna di fare il poliziotto, ma la mamma lo convince a diventare pasticcere: "Così avremo la torta ogni domenica”. Creativo, amante della sperimentazione, vince negli anni molte competizioni nell'ambito della pasticceria e in quello della cucina.

Per Eurochocolate 2021, in qualità di testimonial e player di riferimento nel settore gourmet con il brand Icam Linea Professionale e Agostoni, Ernst Knam realizzerà una creazione memorabile ed esclusiva per festeggiare i gloriosi 75 anni dalla fondazione dell'azienda Icam.

L'appuntamento è fissato per Sabato 23 Ottobre alle ore 15:00 nell'area Show Cooking

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Frau KnamSabato 23 ore 18:00

Alessandra Mion, in arte Frau Knam. Da sempre appassionata di comunicazione e business, avvia il suo progetto imprenditoriale mettendo le “mani in pasta” a fianco del maestro Ernst Knam. Durante il primo lockdown si esercita, infatti, nell’arte della pasticceria, semplificandola e creandone una narrazione accessibile a tutti.

I follower, che si riconoscono nelle facili spiegazioni e accurate preparazioni, aumentano esponenzialmente in brevissimo tempo. Da lì l'apertura del primo negozio milanese dove poter gustare le sue proposte esclusive e acquistare prodotti da lei selezionati, firmati dal grande maestro.

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Simone Finetti e Federico FuscaDomenica 24 ore 15:00

Il doppio appuntamento, per Domenica 24 Ottobre è con Fusca e Finetti. “Chi trova uno chef.. trova un amico!”. Prima colleghi e poi amici, Federico Fusca e Simone Finetti raccontano, con ironia, una storia estro e follia tra i fornelli.

Ex-concorrente di Masterchef Italia, Masterchef All Star e noto volto televisivo, il primo, e conduttore TV e Food Influencer, il secondo, condurranno in coppia un esclusivo show cooking, in programma Domenica 24 ottobre alle ore 15:00. Doppio divertimento, risate garantite e ironia assicurata.

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FrafoodloveDomenica 24 ore 18:00

Francesca Gambacorta. In arte Frafoodlove nasce come doppiatrice e attrice ed è oggi uno dei personaggi del mondo della cucina più seguiti sui social.

Attiva in programmi TV di cucina e personal chef d'eccezione, professionale e divertente, Francesca condurrà a Eurochocolate il suo personalissimo live-show Domenica 24 alle 18:00.

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