Cioccolata con l'autore | Eurochocolate Indoor Special Edition | Ne Abbiamo Piene Le Scatole | 15-24 Ottobre 2021

CUCINARE STANCA – Manuale per Incapacy

di Sofia Fabiani – Giunti Editore

Il primo libro di @cucinare_stanca, il profilo che ha conquistato Instagram raccontando il cibo (e non solo) in modo nuovo, rivolgendosi con ironia e irriverenza agli INCAPACY.

Datevi tempo e fidatevi di me: in ognuno di noi c’è un incapacy che aspetta solo di essere svegliato.

Svegliare gli incapacy è l’intento di Sofia Fabiani (aka @cucinare_stanca), dando loro gli strumenti per “sopravvivere” in cucina, ma anche negli appuntamenti e nelle relazioni sentimentali, attraverso questo suo primo libro. Un ricettario (anzi, molto di più) suddiviso in tre livelli di incapacity, con cui cimentarsi nei fiori di zucca così come nei cornetti, e costruito con un gioco di collegamenti tra un livello e l’altro, per essere indirizzati a tornare indietro quando si sbaglia o a capire come innalzare la difficoltà di una preparazione. Per ridere, ridere tanto, e imparare grazie anche alle pagine dedicate alle DaD (le Didattiche a Distanza), sempre alla portata di qualsiasi incapacy.

Biografia Sofia Fabiani

Sofia Fabiani Classe 1988, romana, è un perito chimico con un passato da pasticciera. A ottobre 2020 ha creato il profilo Instagram @cucinare_stanca, che in pochissimo tempo ha conquistato migliaia di follower a suon di ricette, riflessioni mordaci e battagliere sui fatti d’attualità. Questo è il suo primo libro.

IL SOLE NASCE PER TUTTI

di Lucia Gravante – Piemme Edizioni

É possibile ribaltare un destino che sembra segnato? il problema non è riuscire a farlo, ma riuscire a crederci! è questo il messaggio del primo libro della sorvegliante del docureality "il collegio"

Lucia Gravante è molto amata, soprattutto da chi segue il docureality ambientato in un collegio di cui è tra i protagonisti, per la sicurezza e la determinazione che sa infondere negli altri. Ma non sempre è stata così. Con parole sincere e senza filtri, Lucia torna agli anni in cui era una ragazzina insicura, timida e frenata dal senso d’inadeguatezza. Anche quando la vita ci riserva soltanto pensieri oscuri, non bisogna mai perdersi d’animo. Lucia ha imparato a lottare per trovare il suo posto nel mondo e ha capito che ognuno di noi può superare i condizionamenti e la paura di non farcela. Spesso la salvezza arriva da una mano tesa al momento giusto, da una frase che spalanca prospettive inaspettate, da una lettura in grado di mostrare che un’altra storia è possibile. Questo libro è la mano tesa di Lucia, un viaggio nella sua storia e nelle sue emozioni, ma anche tra le parole di donne e uomini del mondo della poesia, dell’arte, del cinema che l’hanno aiutata a scoprire fiducia, coraggio, resilienza. Perché anche dopo la notte più nera, il sole sorge per tutti.

Biografia Lucia Gravante

Laureata all’ISEF e insegnante, ha coltivato la sua passione per la recitazione fino a diventare attrice professionista e volto noto del cinema e della tv. Interpreta uno dei personaggi principali del famoso docureality ambientato in un collegio.

UNA STANZA TUTTA MIA

di Guendalina Passeri - Sabir Edizioni

C'è una stanza, nascosta in ognuno di noi, dove regnano la Fantasia e l'Immaginazione, dove si può giocare con le storie che inventiamo, dove salpare all'avventura su una barchetta di carta tra pesci tropicali e pappagalli al timone. Attenzione però, perché la stanza è più reale di quanto si possa pensare. La rabbia porta un gran caos, la tristezza fa crescere il mare fino al soffitto e la felicità è come un luna park pieno di colori e divertimento. Solo imparando a conoscere la propria stanza, e permettendo a qualcuno di entrarvi, si può imparare a vedere il mondo a colori anche quando tutto sembra grigio. Età di lettura: da 4 anni.

Biografia Guendalina Passeri

Cresciuta disegnando tra gli alberi nelle colline di Assisi, in compagnia di Beatrix Potter, Tony Wolf e molti altri che facevano capolino dai tanti libri illustrati che aveva in casa. Ha seguito un percorso di studi umanistico, ma ha lavorato per diversi anni nell'ambito del turismo. Con il tempo -e con i figli- l'amore per il disegno e la scrittura è riemerso con forza e non ha potuto far altro che seguirlo. Dal 2018 ha partecipato, ricevendo alcune soddisfazioni, a diversi premi e nel 2019 le sue opere sono state selezionate dal premio CICLA ORIGINAL ILLUSTRATIONS EXHIBITION e acquisite in collezione permanente dal Baoshan International Folk Arts Exposition di Shangai. Nel 2020 è stata selezionata dallo stesso premio presentando tre tavole con le illustrazioni tratte dall'Albo Una stanza tutta mia, esposte a Shangai da Novembre 2020 a Gennaio 2021. Ha collaborato , realizzandone le illustrazioni, al progetto "A dash of Imagination" (2020) per la Brunello Cucinelli SpA, convinta che lavorare per le aziende sia un buon modo di portare arte e illustrazione in ambiti in cui non ci si aspetterebbe di trovarle. Ha avuto il piacere di realizzare le illustrazioni di Sciroppo di Giuseppe Viroli (Sabir Editore) e prossimamente in libreria arriveranno due progetti illustrati e raccontati, raccolti in box d'autore di legno: il CalenDark e il Calend'Art (Sabir Editore), mentre altri progetti sono in fase di realizzazione. Da quest'anno è anche docente di illustrazione presso l'Istituto Italiano di Design di Perugia e partecipa attualmente al progetto Majestic21 di Davide Calì come autrice per l'infanzia. Nonostante non viva più in collina, è sempre fra gli alberi che ha le sue idee migliori.

DIZIONARIO IRRESISTIBILE DI STORIE IN CUCINA

di Paola Trifirò Siniramed – Cairo EditorePrefazione di Ferruccio de Bortoli

2000 anni di storie e aneddoti culinari, conditi con humour e appetitose ricette. Aneddoti e ritratti, cenni storici e ingredienti, ricette e inaspettati retroscena si mescolano in questo delizioso gift book dedicato all’universo gastronomico.

Dalla bottarga dei Faraoni alle pere amate dal re Luigi XIV, dalle polpette del Manzoni al ragù di Eduardo De Filippo fino al tiramisù di Casanova: una passeggiata ghiotta e divertente fra storia, curiosità e ricette.

Dalla A alla Z. Illustrazioni di Caterina Giorgetti.

Biografia Paola Trifirò Siniramed

Paola Trifirò Siniramed è avvocato e giornalista pubblicista. Nella sua casa milanese ospita una bibliotheca culinaria che supera i 4500 volumi e abbraccia tutto il mondo della cucina e degli alimenti, incluse diverse opere del passato, incunaboli e cinquecentine. Ha collaborato a lungo con Capital, Class e A Tavola, nonché per oltre vent’anni con l’indimenticabile Luigi Veronelli per la sua rivista l’Etichetta, anticipatrice dell’attuale visione della cucina. Appassionata collezionista, la sua sorprendente raccolta di saliere e pepiere in forme inusuali è stata ospitata in mostra alla Triennale di Milano, in occasione dell’Expo 2015.

LE CURE DELLA CASA

di Stefania Bertola – Einaudi

Lilli ha quarantotto anni, ha appena perso il lavoro ma per fortuna zia Mariangela le ha lasciato un’insperata fonte di reddito. Quale momento migliore per realizzare il sogno inconfessabile di dedicarsi anima e corpo alle cure della casa? Il marito Francesco non si capacita, l’amica Cecilia alza le spalle, la figlia Iris ride, la madre inorridisce, ma Lilli osserva beata se stessa pulire la cucina, ammucchiare spugnette multicolori, inventare definitive sistemazioni di quel mondo a parte e sempre provvisorio che è la dispensa. E perché tutto questo sapere ballerino non vada perduto, annota su un quaderno i consigli pratici da tramandare alla figlia in forma di schede. Come evitare che gli spaghetti una volta aperti scappino da tutte le parti? Per quale arcano motivo nel cambio di stagione dell’armadio è indispensabile la naftalina? Perché le pattine sono improvvisamente scomparse dalla circolazione?

Lilli, però, ha anche un marito con un progetto pericoloso, una figlia che da un giorno all’altro minaccia di abbandonare gli studi per darsi all’uncinetto, un’amica che rischia di diventare madre di tre figli complicati. Ma soprattutto non fa che chiedersi: dov’è finita Noemi? La sua compagna delle elementari che le ha fatto scoprire le meraviglie della Maglieria Magica sembra scomparsa senza lasciare traccia. Ma Lilli è un osso duro e non si dà per vinta: la troverà. Perché è una casalinga guerriera, e tutti se ne accorgeranno.

Biografia Stefania Bertola

Stefania Bertola ha pubblicato: Luna di Luxor (Longanesi 1989, Salani 2013, Tea 2015), Se mi lasci fa male (Sperling & Kupfer 1997, Salani 2007, Tea 2009), Ne parliamo a cena (Salani 1999, Tea 2005), Aspirapolvere di stelle (Salani 2002, Tea 2004), Biscotti e sospetti (Salani 2004, Tea 2006), A neve ferma (Salani 2006, Tea 2008), La soavissima discordia dell’amore (Salani 2009, Tea 2011), Il libro per ragazzi Solo Flora (Feltrinelli 2016). Per Einaudi ha pubblicato Il primo miracolo di George Harrison (2010), Romanzo rosa (2012), Ragazze mancine (2013), Ragione & sentimento (2017), Divino amore (2019) e Via delle Magnolie 11 (2020). È inoltre traduttrice, sceneggiatrice e autrice radiofonica.
Foto: crediti Giliola Chistè

GRAVITÀ

di Guendalina Pace – Bertoni Editore

Gravità è un poema che compie un cammino a ritroso dalla “fine di ogni fine”, all’origine di tutto. È l’esito stridente di un’espressione poetico/letteraria in costante equilibrio tra epicità e crudo realismo, delirio e lucidità, lirismo e saggistica introspettiva.

Una scrittura che scaturisce dalla necessità dell’autrice, di farsi carico dello “stato di gravità” del sé, e assurgere al ruolo di sage femme per la propria stessa rinascita.

Opera formativa, alla ricerca di un linguaggio che sappia parlare in modo persuasivo alle parti più originarie e primitive di noi, fino ai bassifondi di quel sé, gettato sul mondo e maltrattato dagli eventi.

Biografia Guendalina Pace

Guendalina Pace vive in Umbria.
Cultrice fin dalla primissima giovinezza della letteratura francese e americana, interpreta la scrittura come risposta a un'urgenza personale e sociale. Gravità è la sua opera d'esordio.
Attualmente sta lavorando al suo primo romanzo.
É mamma di un bambino che si chiama Gregorio.

TINO IL CIOCCOLATINO E IL VIAGGIO AL TEMPO DEL CACAO

di Chiara Patarino & Aurora Marsotto - Piemme Edizioni

Festeggiamo venti anni di Tino con un viaggio alle prese con Messico, aztechi e fave di cacao!

Tino e Nugabella non potevano immaginare che la loro vacanza si trasformasse in un avventuroso viaggio nel tempo! Con la loro mongolfiera, infatti, atterrano nel Messico degli antichi Aztechi. Qui Tino scoprirà le sue origini: come nasce la pianta del cacao, come vengono lavorati i semi, e come si prepara la più golosa bevanda del mondo!

Biografia Chiara Patarino

Chiara Patarino nasce a Milano ma vive fra Napoli e la Liguria. Oltre alla scrittura per l'infanzia si occupa di comunicazione, formazione e divulgazione scientifica. È autrice e conduttrice della trasmissione Tv per bambini Edugiochiamo e direttrice del Premio Candelaio Junior.

Biografia Aurora Marsotto

Aurora Marsotto, giornalista e architetto, è critico di danza e sceneggiatrice. Ha ideato le rubriche Balletto e Grandi e Piccini per la Domenica de Il Sole 24 Ore ed è direttore del magazine www.mamurio.it. Tra le molte pubblicazioni, la serie Scuola di danza, tradotta in dodici lingue.

Biografia Desideria Guicciardini

Desideria Guicciardini nata a Firenze nel 1954, vive e lavora a Lecco. Quando era piccola amava moltissimo leggere e la sua voglia di disegnare è nata proprio da questa passione per i libri e la lettura. Oggi è una delle illustratrici più note e apprezzate in Italia.

STORIE PER GENITORI APPENA NATI

di Simone Tempia – Rizzoli

La giocosa profondità di Vita con Loyd (13 edizioni) nelle fiabe di un Rodari dei nostri giorni.

Un libro illustrato lieve e sincero, così magico che si può leggere anche a occhi chiusi. Perché le fiabe non sono fatte per addormentarsi, ma per svegliarsi in un mondo nuovo.

«La cosa davvero bella è che questo è un libro. Non un manuale, o un blog, cioè le forme che oggi in genere sceglie chi vuole condividere esperienze e/o saperi. No no, è un libro: con i suoi paragrafi e capitoli, l’io narrante e le terze persone, la sua dose di realtà e quella di fantasia, i linguaggi che cambiano tono e ritmo, e anche la sua utilità, o necessità, come preferite chiamarla. E una caratteristica di chi scrive libri è quella di avere, a un certo punto, il coraggio, e la generosità, di fidarsi di loro e lasciarli andare. Esattamente come si dovrebbe imparare a fare anche con i figli.» Lella Costa

Biografia Simone Tempia

Simone Tempia (1983) scrive per “Vogue Italia”. Nel 2014 ha lanciato una pagina Facebook che ogni mese raggiunge milioni di lettori e ha ispirato i best-seller Vita con Lloyd (2016), In viaggio con Lloyd (2017) e Un anno con Lloyd (2018).

I CONTI CON L’OSTE

di Tommaso Melilli – Einaudi

I conti con l’oste è un libro unico, e come tutti i libri unici contiene tante cose: è il racconto delle cucine e di chi ci lavora dentro. Uno spaccato, senza peli sulla lingua, di un ambiente nascosto al pubblico e dei suoi segreti. È l’inaspettata autobiografia di una nazione. Ma è anche il romanzo di formazione di un giovane uomo che scopre che per capire chi sei veramente, a volte, devi ritornare a casa.

Biografia Simone Tempia

Tommaso Melilli è cuoco e scrittore. Nato a Cremona nel 1990 ed è rinato a Parigi nel 2009.
Ha scritto due libri: il primo è in francese, è un diario di un cuoco che riflette sul perché litighiamo su quello che mangiamo, e si chiama Spaghetti Wars (Nouriturfu, 2018). Il secondo libro è un viaggio fisico e sentimentale nelle trattorie italiane nuove e antiche, in italiano si chiama I conti con l’oste . Ritorno al paese delle tovaglie a quadretti (Einaudi, 2020), e in francese L’écume des pâtes (Stock, 2021). Scrive ogni settimana su il venerdì di Repubblica. Vive a Milano, dove in settembre 2021 ha aperto con Davide Longoni il ristorante vegetariano Contrada Govinda.

LA RAGAZZA DEL COLLEGIO

di Alessia Gazzola – Longanesi

Torna Alice Allevi in tutta la sua splendida e perfetta imperfezione. Torna Claudio Conforti, per tutti e tutte ormai solo «CC»: mente brillante, parlantina spesso caustica, cuore solo all’apparenza ruvido. Torna il cast di comprimari che per dieci anni esatti ha entusiasmato lettrici e lettori, facendo innamorare, sorridere, disperare e a volte perfino arrabbiare. Alice è tornata dopo un intenso periodo vissuto a Washington insieme a Claudio Conforti, e c’è una ragione precisa dietro la decisione della coppia più scintillante della medicina legale. Per Claudio, infatti, questa è l’occasione della vita: la Wally sta per andare in pensione e la corsa alla successione in qualità di direttore dell’istituto sembra aperta e subito chiusa: CC sembra la persona ideale per assurgere al ruolo di nuovo ‘Supremo’ dell’istituto. Ma, mentre lo scatto di carriera di Claudio, contro ogni previsione, si rivela tutt’altro che facile, Alice – ora medico legale praticante a tutti gli effetti – si trova coinvolta non in uno ma in ben due casi che presto si dimostrano in grado di mettere alla prova il suo ben noto fiuto investigativo. Da un lato, l’incidente stradale di cui è vittima una giovane studentessa di un prestigioso collegio potrebbe nascondere qualcosa di più terribile della semplice fatalità, anche perché il colpevole è fuggito e sembra impossibile stanarlo. E dall’altro c’è di mezzo un bambino smarrito che non parla e di cui non si sa bene nemmeno l’età. Spinta dalla sua naturale empatia, e da una buona dose di voglia di ficcanasare, Alice si troverà coinvolta dalle due vicende, molto più intimamente di quanto lei (e CC stesso) si potevano mai immaginare.

Biografia Alessia Gazzola

Alessia Gazzola (Messina, 1982) è laureata in Medicina e Chirurgia ed è specialista in Medicina Legale. Ha esordito nella narrativa con L’allieva nel 2011, primo romanzo con protagonista Alice Allevi, cui sono seguiti Un segreto non è per sempre (2012), Sindrome da cuore in sospeso (2012), Le ossa della principessa (2014), Una lunga estate crudele (2015), Un po’ di follia in primavera (2016), Arabesque (2017), Il ladro gentiluomo (2018, vincitore del premio Bancarella 2019) da cui è stata tratta la fortunata serie tv in onda su RaiUno con Alessandra Mastronardi e Lino Guanciale. Nel 2019 inaugura un nuovo ciclo di romanzi incentrati sul personaggio di Costanza Macallè, protagonista di Questione di Costanza e di Costanza e buoni propositi (2020). Ha pubblicato inoltre: Non è la fine del mondo (Feltrinelli, 2016), Lena e la tempesta (Garzanti, 2019) e Un tè a Chaverton House (Garzanti, 2021). Vive a Verona con il marito e le due figlie.
Foto: crediti Yuma Martellanz