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Sabato 8 Dicembre - Ore 19.30
Il Rifugio Dosson si veste di cioccolato e, aspettando Eurochocolate Christmas, lo Chef Simone vi propone speciali piatti, tutti cioccolatosi
ANTIPASTO
Pane al cacao tostato con salmone norvegese, noce di burro e scaglie al cioccolato bianco
€ 12,00
PRIMO
Quadrelli di pasta fresca di cacao con scorza d’arancio su vellutata di castagne
€ 13,00
SECONDO
Filetto di manzo al cioccolato con radicchio belga gratinato al cacao
€ 20,00
E IL DOLCE?
Una sorpresa del Maestro di dolcezze Manuel Marzari realizzata durante lo showcooking
€ 7,00
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Domenica 9 Dicembre - Dalle 11.00 alle 15.00.
Showcoooking “Montagna d’inverno” con lo chef pasticcere Manuel Marzari.
Il cioccolato, protagonista della giornata, sotto le abili mani del pasticcere-artista, prende forma trasformandosi in strepitose creazioni…da guardare ed assaggiare.