Eurochocolate, condividi il piacere del cioccolato!
Una dedica speciale per l’edizione 2016 di Eurochocolate. Il presidente Eugenio Guarducci, questa mattina con un tweet, ha voluto rendere omaggio a Franco Ruta, grande protagonista del mondo del cioccolato e della cultura, venuto a mancare quest’anno. A Franco Ruta si deve il merito di aver reso famoso nel mondo il cioccolato di Modica, grazie alla sua azienda Antica Dolceria Bonajuto.
Con il consueto goloso tour si è alzato ufficialmente il sipario sulla 23esima edizione diEurochocolate. Il festival internazionale del cioccolato proseguirà, a Perugia, fino al 23 ottobre all’insegna della condivisione.
Il presidente di Eurochocolate, Eugenio Guarducci, ha dato il benvenuto a ospiti, autorità e giornalisti in via della Gabbia 3, angolo piazza IV Novembre, dove, da ieri, è aperto al pubblicoCecilia e Paul – cioccolato originale, il laboratorio di produzione del cioccolato artigianale di alta qualità dove Cecilia e Paul de Bondt portano avanti le loro realizzazioni di eccellenza, aggiungendo alle consuete tecniche, anche la lavorazione Bean to Bar, ovvero dalla fava di cacao alla barretta.