Anche quest’anno, Eurochocolate World, speciale sezione del Festival Internazionale del Cioccolato, darà voce ai Paesi produttori di Cacao nel Mondo. Dieci nazioni appartenenti al continente africano e all’America Latina si daranno appuntamento nella suggestiva cornice della Rocca Paolina, per presentare i propri usi, costumi, tradizioni e prodotti tipici a base di cacao e cioccolato e per allietare il centro storico del capoluogo umbro con le loro musiche e danze. Una kermesse nella kermesse che, oltre a Brasile, Ecuador, Messico e Perù, vedrà protagonisti anche Camerun, Costa D’Avorio, Cuba, Gabon, Ghana, São Tomé e Príncipe: i 6 Paesi produttori presenti a Expo Milano 2015 nel Cluster Cacao e Cioccolato.
In particolare, Eurochocolate darà il benvenuto a una nutrita delegazione istituzionale proveniente dal Gabon, guidata da Léon Paul N’Goulakia, Direttore Generale della Caistab, l’Organismo a cui fa capo la valorizzazione della filiera cacao e cioccolato nel Paese, con il quale Eurochocolate firmerà, proprio durante il Festival, un’importante accordo di collaborazione.
Eurochocolate accoglierà inoltre Freddy Cabello e Carlos Cabrera, delegati rispettivamente di Unocace e Cado, le Organizzazioni ecuadoriane protagoniste del progetto di cooperazione Pachamama promosso da AceA Onlus con l’obiettivo di incrementare la produttività dei piccoli produttori ecuadoriani di Cacao Nazionale Fino de Aroma certificati organici e commercio equo.
In arrivo a Perugia anche una delegazione dal Camerun che vedrà la presenza di Chi Zephyrinus Fru, Vice-Direttore del Ministero del Commercio e di Blaise Aba Nkasse, titolare dell’azienda Fortuna, attiva nella trasformazione del cacao, con i quali si discuterà in merito alla possibile realizzazione di un impianto produttivo in loco per la lavorazione del cioccolato.
Centrale nell’agenda dei lavori di Eurochocolate Word sarà il Summit Internazionale In the HeartH of Chocolate, il cui obiettivo è la valorizzazione e un consumo consapevole del Cibo degli Dei. L’appuntamento, in programma mercoledì 21 Ottobre alle ore 9.30, si svolgerà nel Salone D’Onore di Palazzo Donini e si aprirà con i saluti istituzionali della Presidente della Regione Catiuscia Marini.
«Cacao e cioccolato come leva di turismo motivazionale e sostenibile» sarà il tema al centro dell’incontro moderato da Lake Fong Han, Senior Economist Icco, che si inserisce nell’ambito dell’iniziativa Eurochocolate per l’Umbria, progetto di incoming promosso dalla Regione Umbria e coordinato da Eurochocolate. Per l’occasione Perugia accoglierà le delegazioni di alcuni tra i principali Paesi produttori di Cacao presenti a Expo Milano 2015. Fra questi, S.E. Janine Tagliante-Saracino, Ambasciatrice della Repubbica della Costa D’Avorio in Italia. Un’opportunità unica per visitare l’Umbria e scoprirne le numerose eccellenze anche grazie al workshop “Dieci buoni motivi per venire in Umbria” in programma nel pomeriggio di mercoledì 21 Ottobre e condotto dal Vice Presidente della Regione Umbria Fabio Paparelli.
Dopo il successo della prima edizione, torna anche quest’anno l’appuntamento con i Chocoday Ambassador: la rete internazionale di esperti di settore e opinion leader pronti a veicolare i principi cardine del Manifesto Chocoday promosso il 12 Ottobre di ogni anno in occasione del Chocoday. Nel corso del Summit Internazionale, gli Ambasciatori, individuati tra i più rappresentativi ospiti internazionali di Eurochocolate 2015, verranno ufficialmente insigniti del riconoscimento.
Anche quest’anno particolare attenzione sarà dedicata alle scuole. Non mancheranno, infatti, iniziative ad hoc per gli studenti affinché possano conoscere meglio il mondo meraviglioso e complesso del cacao e del cioccolato.
In Piazza Matteotti tornerà l’appuntamento con EquoChocolate, l’area espositiva e di vendita di cioccolato certificato Fairtrade grazie alla quale tutti i giorni dalle ore 9.00 alle ore 20.00 i consumatori potranno acquistare e sostenere il cioccolato “buono” in tutti i sensi.
Eurochocolate World, vi aspetta a Perugia dal 16 al 25 Ottobre, per un suggestivo viaggio nelle terre del cacao!