Sono tante e golose le proposte che Eurochocolate ha ancora in serbo per il suo pubblico, invitato a Perugia per il fine settimana conclusivo della manifestazione.
Domani, sabato 24 ottobre, Piazza IV Novembre sarà animata dall’inedito Contest #Mustachoc, organizzato in collaborazione con il Festival Italiano dei Baffi! Alle ore 16.00, uomini baffuti si contenderanno il consenso di una giuria d’eccezione tutta al femminile per conquistare il titolo di miglior Baffo Bianco, Latte e Fondente.
Oltre alle degustazioni e alla possibilità di scegliere il proprio cioccolato preferito fra più di cento stand, in programma anche interessanti appuntamenti che permetteranno di conoscere meglio il Cibo degli Dei. Il Cacao in Brasile, sarà al centro dell’attenzione alle ore 10.00 quando, nella Loggia dei Lanari, si svolgerà un seminario sulla filiera produttiva del cacao in Brasile, a cura del Chocolate Taster Matteo Ottavi. Alle ore 10.00, 16.00 e 18.00, nell’ambito del Nutrition Days Ida Trotta, Silvana Moretti e Giuseppe Raso, si soffermeranno sulle tradizioni della Terra di San Benedetto. L’appuntamento sarà nuovamente proposto domenica 25 Ottobre, alle ore 10.00, 11.30, 16.00 e 18.00.
Nel Centro Camerale Alessi, alle ore 17.00, la Camera di Commercio di Perugia, inviterà al confronto sul tema Un alimento buono e che fa bene: proprietà del cacao e del cioccolato, aspetti paranutrizionali e implicazioni di area medica. Al convegno interverranno il biologo nutrizionista Davide Guarnaccia, Direttore Scientifico di Laerbium Pharma srl e responsabile sviluppo prodotti e qualità di Dulcinea srl eBarbara Albertini, Ph. D. in chimica e tecnologie farmaceutiche, Dipartimento di Scienze Farmaceutiche dell’Università di Perugia. La Camera di Commercio di Perugia è, inoltre, presente a Eurochocolate anche per presentare la App Unica Umbria, strumento di promozione del territorio e delle eccellenze regionali.
Venerdì 23 e sabato 24 il Centro Congressi dell’Hotel Giò Jazz di Perugia, in Via Ruggero D’Andreotto 19, ospiterà “Acne e Cioccolato – Cute e alimentazione”, il 3° Simposio nazionale organizzato da ADOI (Associazione Dermatologi Ospedalieri Italiani) in occasione di Eurochocolate.
Gli interventi in programma illustreranno le relazioni fra acne, alimentazione ed alcune terapie innovative ed alternative. I lavori si apriranno venerdì alle ore 15.00 per chiudersi alle ore 19.00 e riprendere sabato alle ore 9.00 e concludersi alle ore 13.00.
Il sabato di Eurochocolate finirà a ritmo di musica: Radio Monte Carlo, radio ufficiale di Eurochocolate 2015, intratterrà i presenti con uno speciale dj set in programma dalle ore 22.00 in piazza IV Novembre. In consolle, il Dj Luca Onere.