Autore: p.carnevale

Piantato in Guatemala il primo albero di cacao “adottato” da Eurochocolate con zeroCO2

La golosa settimana di Eurochocolate Spring, in corso a Perugia presso i Giardini del Frontone,  riprende all’insegna di una coinvolgente didattica al sapore di cacao. Protagonisti di questa mattina sono stati gli alunni delle scuole del comune di Perugia a cui sono dedicati gli appuntamenti quotidiani con l’ABC del Cioccolato, in programma fino al prossimo venerdì. Golose e coinvolgenti le choco-lezioni articolate sulle orme delle degustazioni per adulti. I bambini hanno potuto così apprendere la storia e le fasi di coltivazione del cacao e scoprire i segreti del buon cioccolato nelle sue varie declinazioni.

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Successo per il primo goloso fine settimana

Tra i protagonisti di questa prima domenica di Eurochocolate Spring, un eclettico Davide Merigo. L’architetto del gusto, vincitore dell’ultima edizione di Bake Off Italia ha infatti conquistato il pubblico dei golosi con la preparazione live di una specialissima Torta Caprese, una delle ricette che lo scorso dicembre lo ha portato a conquistare il podio del talent show più dolce della tv. Prova creativa superata a pieni voti anche sul palco del Choco Lab di Eurochocolate. “Ho realizzato la mia Caprese – ha affermato Davide Merigo – facendo un’unica torta con inserto alla nocciola e whisky che ho poi tagliato e farcito con la stessa crema alla nocciola presente all’interno”.

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A pieni giri il primo intenso sabato di evento

Il format primaverile di Eurochocolate, in programma a Perugia fino al 2 Aprile, presso i Giardini del Frontone, ha conquistato il pubblico dei golosi che stanno dimostrando di apprezzare appieno le prelibatezze e le attività proposte, tutte rigorosamente a tema.

Il primo sabato di evento ha infatti visto i chocolover affollare gli stand del Chocolate Show e partecipare con entusiasmo ai vari appuntamenti con le golose degustazioni, i dolcissimi cooking show e gli esclusivi laboratori.

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Al via oggi, prosegue fino al 2 Aprile presso i Giardini del Frontone.

Al via questa mattina la seconda edizione primaverile di Eurochocolate che proseguirà presso gli storici Giardini del Frontone, a Perugia, fino al prossimo 2 Aprile. Al taglio del nastro, insieme al Presidente di Eurochocolate Eugenio Guarducci, l’Assessore ai Lavori Pubblici, Infrastrutture e Ambiente del Comune di Perugia Otello Numerini.

Ispirato alla Pasqua e alle sue golose prelibatezze, Ovvio è il claim del nuovo format che oggi apre le sue dolcissime porte: dall’immancabile Chocolate Show con oltre 45 espositori dei migliori prodotti in cioccolato, al ricco calendario di degustazioni, cooking show e laboratori, passando per l’accogliente Oval Bar by Domiziani. E ancora, tanti divertenti giochi a tema per dare libero sfogo alle inesauribili energie di cui il cioccolato è tra le fonti più amate, con ben dieci aree Choco Funny dedicate ai più piccini e ai loro genitori, per un goloso intrattenimento che fonde gioco e didattica.

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Il programma del primo fine settimana.

Tanto buon cioccolato e imperdibili attività a tema si preparano ad accogliere nel Centro Storico di Perugia i fedelissimi chocolover, con Eurochocolate Spring che prenderà il via domani, presso i Giardini del Frontone, per proseguire fino al 2 Aprile.

Dall’immancabile Chocolate Show con ben 45 espositori dei migliori prodotti in cioccolato, al ricco calendario di degustazioni, cooking show e laboratori, fino all’accogliente Oval Bar by Domiziani dove fermarsi per una dolce pausa relax, Eurochocolate Spring aprirà le sue porte accogliendo le scuole primarie e secondarie di primo grado del Comune di Perugia. A loro sono infatti dedicati gli appuntamenti con l’ABC del Cioccolato: golose e divertenti choco-lezioni articolate sulle orme delle degustazioni per adulti. I bambini potranno così apprendere la storia e le fasi di coltivazione del cacao e scoprire i segreti del buon cioccolato nelle sue varie declinazioni.

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Per invitare tutti i golosi a scoprire il bellissimo Centro Storico di Perugia, torna l’imperdibile Caccia al Tesovo. Pensata insieme al Comune di Perugia per valorizzare al meglio i principali punti di interesse dell’Acropoli, prevede  5 itinerari alla scoperta degli altrettanti Rioni storici della città: Porta Sole, Porta San Pietro, Porta Eburnea, Porta Santa Susanna e Porta Sant’Angelo. Semplice e articolato al tempo stesso, il meccanismo che ha consentito di mettere in rete alcuni tra i principali tesori della città. Ciascun visitatore riceverà infatti la simpatica Choco Cornice ispirata alla forma dell’uovo, attraverso la quale, inquadrando il QR code, è invitato a scattare una foto ai 5 punti di interesse indicati sull’itinerario rosso. Al termine del percorso, tutti i partecipanti riceveranno in omaggio Ovvio, l’originale tavoletta di forma ovale. Gli StakanOvisti più golosi che, in aggiunta, percorreranno almeno un altro dei quattro itinerari indicati sulla Choco Cornice scattando e caricando le foto dei rispettivi punti di interesse, riceveranno, oltre a Ovvio, un biglietto omaggio per la prossima edizione di Eurochocolate Indoor in programma dal 13 al 22 Ottobre 2023.

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Tutto il programma della seconda edizione primaverile presso gli storici Giardini del Frontone

È una dolce meta al gusto di cioccolato quella che attende a Perugia tutti gli amanti del Cibo degli Dèi. Con l’arrivo della Primavera, nella suggestiva cornice del capoluogo umbro, si terrà infatti la seconda edizione primaverile del popolarissimo Festival Internazionale del Cioccolato.

Ispirato alla Pasqua e alle sue golose prelibatezze, Ovvio è il claim del nuovo format nato per scoprire Perugia a Passo d’Uovo, dal 24 Marzo al 2 Aprile presso gli storici Giardini del Frontone e non solo.

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Speciale Promozione Festa della Donna

A pochi giorni dall’inizio di Eurochocolate Spring, il format primaverile in programma a Perugia dal 24 Marzo al 2 Aprile presso i Giardini del Frontone, la dolcezza del cioccolato celebra la Festa della Donna con una speciale promozione. Chiunque abbia una donna golosa per amica potrà infatti, acquistando il proprio biglietto, omaggiarla con un ingresso gratuito all’evento.

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Si è concluso in questi giorni in Ecuador nella Provincia di Los Rios, presso la comunità rurale di San Carlos nel Cantón Quevedo, il progetto di formazione rivolto ai piccoli produttori di cacao promosso dall’azienda Mi Luz, una realtà artigianale di proprietà della famiglia Munoz. Produttori e coltivatori di cacao fine ed aromatico e di una varietà in via di estinzione chiamata “cacao di pietra”, proveniente da alberi di oltre 70 anni, i Munoz hanno preferito conservare queste varietà pregiate piuttosto che sostituirle con piantagioni di cacao più remunerative ma di qualità decisamente inferiore.

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Tra gli obiettivi la creazione di una Federazione Internazionale dei Festival a tema Cacao e Cioccolato

L’edizione 2023 di Eurochocolate Indoor, in programma dal 13 al 22 Ottobre presso Umbriafiere, sarà dedicata alla sostenibilità sociale e produttiva, come già annunciato con il lancio del claim E=mc² giocosamente tradotto in Eurochocolate=molto cioccolato, sensibile, in primis, all’attualissimo tema della sostenibilità energetica.

In particolare, proseguendo nel suo decennale percorso di valorizzazione dei Paesi Produttori di Cacao nel mondo, collocati lungo l’intera fascia equatoriale del pianeta, Eurochocolate Indoor darà spazio quest’anno a tutti quegli interscambi culturali che, sotto forma di veri e propri pacchetti turistici o di singoli percorsi esperienziali a tema, contribuiscono a promuovere la tutela della biodiversità.

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